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「新潟のおかきあれこれ」
Comments(0) | TrackBack() | 新潟のおかき
新潟のおかきっていっても、
実は、おかきは材料がもち米だったり、かきもちだったり、

普通におかきって言っていたけど、実は新潟のあられでした。


まあ、米菓って種類であられもせんべいもおかきも、
特に決まりがある訳ではなくて、ちょっとした大きさの違いで、
好きに決めているようです。うるち米だとせんべいってね。

柿の種から連想して、
「おかき」が普通だと思っていたんですけど、
実は、柿の種はあられだったんですね。
「柿ピー」だから、おかきかなって。柿の種に似ているだけね。
さすが、亀田のあられ・おせんべい♪です。

新潟のおかきの会社、亀田製菓さまさまです。
勝手に応援しています。いつも、美味しくいただいています。

おかきの漢字が「お欠き」で、
正月の鏡餅を刃物で切るのを忌む為、
割る、欠く、開いて細かくして利用したから、かきもち。

かきもちを女性らしく丁寧に言って、おかき。

新潟のおかきは、あられやせんべい全部の事だと思ってください。
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